субота, 29. децембар 2012.

TORTA SRCE

Za uspesan pocetak krenucu sa ljubavlju i tortom u obliku srca. Ovu sam tortu pravila komsinici za svadbu i mogu vam reci,kritike su bile veoma pozitivne.
KORA:   5 jaja
               5 kasika secera                                 (sve ovo x3)
               5 kasika brasna
               pola kesice praska za pecivo
FIL :       1 l mleka
               3 pidinga od vanile
               250gr. margarina
               3 banane
Odvojiti belanca od zumanaca i mutiti belanca uz postepeno dodavanje secera,dok se nedobije cvrst sne. Kada je dobro umuceno ,dodavati jedno po jedno zumance i brasno i laganim pokretima izmesati sa varjacom. Nasuti u pleh prekriven pek papirom i peci dok neporumeni.
od litre mleka odvaditi 2dl,ostatak kuvati do vrenja. U tih 2dl izmesati puding sa 150gr. secera. Kada mleko prokuva zakuvati puding i ostaviti da se prohladi. Posebno penasto umutiti margarin sa malo secera i u prohladjen fil ga umutiti.
Redjati kora-fil-seckane banane-pa preko njih jos vrlo malo fila-kora-fil-banane-malo fila-kora
Ukrasiti po zelji slagom ili slatkom pavlakom.