Eksperimentalna torta

Suskava torta,torta puslica, ili kako li je vec zovu,oduvek je bila "no,no"  meni za praviti. Moja mama je sa lakocom pravila,ali ja nisam smela. Nisam imala ni iskustva a pravo da vam kazem ni zivaca za susenje kora. Ona ih je po nekada susila celu noc na 50 stepeni. Moji bi verovatno pojeli i mene i rernu da toliko dugo moraju da cekaju. :) Cekala sam da se sastave sve kockice i kucnuo je cas....danas sam je pravila(iskoristila odsustvo dragog)
                                             

                                          EKSPERIMENTALNA SUSKAVA TORTA

KORA:
8 belanaca
16 kasika secera
1 kasika sirceta
200gr zlatnog peka keksa
FIL:
1/2 mleka+ jos 2 dl
8 zumanaca
8 kasika brasna
8 kasika secera
200 gr. margarina
100 gr seckanih oraha

Belanca ulupati u cvrst sne sa secerom dok se secer potpuno ne istopi i pred kraj mucenja dodati sirce. Mutiti jos oko 30 sekundi. Na tepsiju staviti pek papir i od ove smese napraviti dve kore,koje istovremeno stavljamo u rernu koja je zagrejana na 100 stepeni. Jako voditi racuna o korama,jer gornja ce brzo potamneti,zamenite im mesta i smanjite na 50 stepeni. Susite kore koliko god je duze moguce. Minimalno vreme susenja je 2h. Dok se kore suse,spremite fil"
1/2l mleka stavite da prokuva,posebno umutite onih 2dl,sa zumancima,brasnom i secerom i kada mleko provri,zakuvate kao puding. Ostavite da se ohladi i u mlak krem umutite omeksan margarin.Filujete kora-fil-orasi-keks-fil-orasi-kora. Ukrasite po zelji.

 Posto su moja deca mala i vole sve sto je jakoh boja i sareno,moja dekoracija je izgledala ovako :)