Jos jedan Bozic zakucao je na nasa vrata,a mi ga sa ogromnim osmehom docekali...Obozavam Bozic,taj miris badnjaka koji najpre krasi trpezu za Badnje vece a potom pucka u peci na Bozic.,Oseca se neko blagostanje i mir u nasim srcima,toplina u dusi i neka nada pliva iznad nas da ce ova godina biti bolja,laksa i srecnija. Sarena trpeza krasi nas sto,zahvalni smo na hrani koju imamo a po tradiciji kod moje mame,pravi se baklava i Vojvodjanska cesnica.E pa nastavljamo tradiciju :)

                                           BAKLAVA

1/2kg kora za pitu

1/2kg mlevenih oraha

100 gr. suvog grozdja

150 gr. secera

SIRUP

1l vode

1/2kg secera

1 limun

  

Izmesati orase,suvo grozdje i secer,potom uzimati koru po koru,malo preliti sa uljem i posuti smesom od oraha.  Zatim pazljivo umotati u rolnu kao rolat i staviti u pleh. Ponavljati dok se neutrose kore. Peci oko desetak minuta dok nedobije lepu zlatnozutu boju. 

Sirup: vodu sa secerom staviti na sporet da prokuva,potom iseckati limun na kolutove i ubacitiu  u tu slatku vrucu vodu.

Kada se ohladi i baklava i sirup preliti baklavu i ostaviti preko noci da upije sirup ,omeksa i postane socna :)